Alberti Luc Jean
27 Route du monument Talbot
24230  Lamothe-Montravel

D'Ici: Produit à Saint Antoine de Breuil (dordogne) issue de l'agriculture raisonnée

La batavia est une sorte de laitue craquante et à la saveur légèrement sucrée. Comme toutes les salades vertes, elle renferme beaucoup d'eau mais peu de calories. Elle contient aussi beaucoup de fibres, indispensables au transit. Ses apports en vitamines A et K sont également intéressants. A manger crue ou cuite, la batavia est donc un aliment à consommer sans restriction même en cas de régime minceur, bien au contraire.

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