Alberti Luc Jean
27 Route du monument Talbot
24230  Lamothe-Montravel

La Queensland Blue : variété australienne introduite aux USA en 1992. 

Les fruits sont aplatis en forme de gâteaux "Kougelhopf"avec la face arrière légèrement concave. 
Le poids varie entre 2 et 4 kg.
La chair est jaune, particulièrement épaisse côté pédoncule, ferme et à fines granulations. Une saveur douce, de bonne qualité au goût excellent.
Convient bien aux gratins et soufflés ainsi qu'aux potages.
Bonne conservation : 10 mois environ.

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