Alberti Luc Jean
27 Route du monument Talbot
24230  Lamothe-Montravel

Culture: du jardin de la rivière, issu de l'agriculture raisonnée 

La courge est un légume pauvre en calories mais de grande richesse nutritionnelle qui convient à tout régime alimentaire. La citrouille est une excellente source de vitamine A et dans une moindre mesure de vitamines B2, B5, C et E. Elle est également source de fer, magnésium, phosphore, potassium, zinc, cuivre et manganèse et riche en acides gras insaturés. Les courges sont d'excellents remèdes pour l'intestin, contre la constipation notamment.

 

 

 

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